Nez ouvert, citronné, de pamplemousse, réhaussé de délicates notes florales (tilleul et mimosa). Notes épicées, de poivre blanc.
L'attaque est souple, sur la rondeur. La bouche est équilibrée, sur la fraîcheur, la finesse et l'élégance. Accents de citron mélanges à des fruits exotiques (mangue, fruit de la passion). Une finale fraîche et enrobée aevc une allonge rebondie.
Cépage : Sauvignon blanc 100%
Température de service : 10 à 12°C
Potentiel de garde : 3 ans.
Domaine de l'Ermitage, Menetou-salon "Première cuvée" 2023
15,15 €Prix
TVA Incluse
En accompagnement de poissons (lotte, daurade, tartare de thon, et poissons en sauce), fruits de mer, crustacés, charcuteries, fromages de chèvre et Comté.